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新闻动态
海藻酸钠在食品上的应用海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆凝胶，因而在运输、储藏过程中不会变粗糙(冰晶生长)..
L-色氨酸的主要应用范围用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。食用：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神..
L-脯氨酸的主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。1、用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养..
果胶的药用价值有哪些果胶是一种从植物中提取出来的亲水性胶体/食品胶/食用胶，广泛存在于植物的果皮、根茎叶的细胞壁内，尤其是果皮的含量较高。过去主要用于食品工业中做增稠剂、乳化剂等，..
维生素B6的功效适应症(1)适用于维生素B6缺乏(维生素B6缺乏可引起黄嘌呤酸尿、铁粒幼细胞贫血、神经系统病变、脂溢性皮炎及唇干裂)的治疗，治疗异烟肼中毒;也可用于妊娠、放射病及抗癌药所致的..
L-亮氨酸生产工艺：一． 浓缩段原料：蒸汽将一次母液通入浓缩罐内，通入蒸汽，温度120度，气压-0.09Mpa，浓缩时间6h，结晶。终点产物：结晶液（去一次中和段）二，一次中和段辅料：硫酸，纯水..
可得然胶的食品工业用途可得然胶在休闲鱼豆腐、休闲豆制品等即食食品中的应用及添加工艺如下：1、可得然胶先加入到打浆用水中，搅拌均匀，使之充分复水，后续按照正常打浆工艺进行;2、可得然胶..
甘氨酸作为食品添加剂的应用1.用做调味剂 、甜味剂，与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂；在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时..
胍基乙酸用作饲料添加剂的用途1、改善动物体型：磷酸肌酸仅在肌肉、神经组织中大量存在，脂肪组织中含量甚微，故可以促使能量向肌肉组织中转移，对瘦肉型猪的体型改善尤为显著，背宽、臀部丰满..
维生素B5的应用维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、..
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