新闻动态
柠檬酸和苹果酸的区别如下:柠檬酸是具有愉快感的酸味剂;苹果酸是带有苦味感的酸味剂;乳酸是具有涩味感的酸味剂。苹果酸的味觉与柠檬酸有所不同,柠檬酸的酸味有迅速达到较高点并很快降低的..
纽甜主要应用在哪些地方食品:饮料、烘焙食品、乳品、口香糖、冰淇淋、罐头、蜜饯凉果、酱腌菜、调味品等。1、在水果罐头中的应用减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水..
维生素A的用途维生素A常用于食品作为营养强化剂,用于制药片和胶囊,在饲料工业中作为维生素类饲料添加剂。能维持上皮组织结构的完整和健康,促进机体的生长发育。缺乏时,会使生长发育受阻、..
复合氨基酸的作用有哪些1、增强人体免疫功能,加强营养吸收能力复合氨基酸富除了含有人体必需的氨基酸外,还有人体内无法合成的氨基酸;这样可以有效的补充,起到增强免疫力的作用。2、缓解疲..
什么是左旋肉碱1、左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源。2、左旋肉碱是一种天然存在于人体体内的类氨基酸物..
脱氢乙酸钠在食品中的应用1)渍酸菜白菜发酵后,将本品按白菜0.2-0.3g/kg的比例,用少量水稀释后,均匀倒入缸内,在温度为20-25℃环境中,酸菜不发霉、不腐烂、无异味,并可保持其原有的酸香味..
低聚木糖的应用在饮料中的应用低聚木糖的酸、热稳定性使其在酸性饮料中应有优势明显,添加低聚木糖除了高选择性增殖双歧杆菌以外,还可赋予饮料低糖、低热量特性,营养与保健的双重价值,帮助..
支链氨基酸的好处有哪些1. 合成代谢作用: 增加肌肉量支链氨基酸能形成35%的肌肉。它们对于保持和锻炼肌肉是至关重要的。它们有天然的合成代谢作用。一方面,它们确保产生更多的肌肉蛋白,刺激..
甜菊糖苷的特性1 吸湿性纯度80%以上的甜菊糖苷为白色结晶或粉末,吸湿性不大。2 溶解性易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖苷味更纯正,且甜度可得到相乘..
低聚果糖防治便秘的作用低聚果糖作为水溶性膳食纤维在肠道内呈溶液状态 ,有较好的持水力,且易被肠道菌群发酵后产生醋酸、丙酸 、丁酸等短链有机酸,降低肠道pH值 ,刺激肠黏膜 ,促进肠蠕动 ..
产品推荐