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维生素B6的作用与功效有哪些吡哆醇,俗称维生素B6, 涉及的身体功能比其他任何一种营养素都多。 它对身体及心理的健康均有影响。它有助于解决体内水分猪留带来的不适。胃中盐酸的制造及脂肪与蛋..
L-亮氨酸的用途亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂一般多用于面包、面类制品 。可用作香料,可改善食品风味。可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。常配制氨基酸输液..
新型食品添加剂可得然胶的性质可得然胶的理化性质可得然胶为水不溶性葡聚糖,是由400~ 500个葡萄糖残基组成的,干燥的热凝胶是一种流动性极好的无臭、无味的白色或灰白色粉末固体,加热时会凝..
甘氨酸常用作食品添加剂1.用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做..
胍基乙酸在饲料行业的应用用作饲料添加剂、有机合成中间体。1、改善动物体型:磷酸肌酸仅在肌肉、神经组织中大量存在,脂肪组织中含量甚微,故可以促使能量向肌肉组织中转移,对瘦肉型猪的体型..
维生素B5的作用与功效维生素B5又叫泛酸。维生素B5颜色呈浅黄,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。以消除紧张著称的泛酸,参与肾上腺激素的产生、抗体的形成,协助维生素的利用及将脂肪、..
赤藓糖醇的功能特性1.极低热值,能量仅为0.2kcal/g~0.4kcal/g,仅为蔗糖能量的10%。2.代谢独特,不引起血浆中葡萄糖和胰岛素的波动,赤藓糖醇的血糖指数和胰岛素指数均为0.2,所以赤藓糖醇几乎..
魔芋胶对小麦淀粉理化性质的影响魔芋胶( konjac gum)(又称魔芋粉),其主要成分为魔芋葡甘露聚糖(KGM )。魔芋胶因其独特的化学结构,具有良好的水溶性、持水性、成膜性等,其胶溶液具有很高的粘..
医用级壳聚糖的五个应用壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)通过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。壳聚糖(chitosan)又称脱..
维生素b2有什么作用1、维生素B2具有保护皮肤及粘膜正常的功能。特别是眼睛、嘴、肛门等部位的粘膜。若缺乏维生素B2会引起发炎的症状。2、维生素B2可提高营养素转化为热能的效率,有促进成长及..
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