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新闻动态
牛骨胶原蛋白肽的应用领域牛骨胶原蛋白以明胶为原料，采用蛋白酶定位酶解专利技术及净化处理工艺制备而成，蛋白质含量达到90%以上，它是胶原蛋白的一种，是一种白色、不透明、无支链的生物性高..
糖精钠作为饲料添加剂的功用1、改善饲料适口性，通过刺激动物味觉，使其产生强烈食欲，提高采食量，促进生长。2、遮盖异味，本品能有效遮盖或减缓饲料某些组分的不良气味，从嗅觉上改善饲料品..
羧甲基纤维素钠在食品中应用的功能特性增稠和乳化稳定作用食用的羧甲基纤维素钠对含油脂蛋白质的饮料可起到乳化稳定作用，一般油脂饮料的特点是含有不同程度的脂肪和一定量的蛋白质，在存放时..
什么是L-异亮氨酸L-异亮氨酸，白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。过..
L-精氨酸的性质与用途L-精氨酸是一种有机化合物，分子式是C6H14N4O2，对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。其大量存在于鱼精蛋白等中，亦为各种..
维生素C在食品中的应用1.在腌肉制品中的应用：几乎在所有肉类腌制中都有应用，目前盐水火腿、火腿肠、红肠、腊肠和风干肠中，都添加抗坏血酸。乳化剂中，抗坏血酸也是其中的主要成份，一方面可..
瓜尔胶的应用瓜尔胶，英文名为“guar gum”，是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能优越的新型..
薄荷脑的性质与稳定性薄荷脑，也叫薄荷醇，是一种萜类有机化合物，化学式为C10H20O。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有两种异构体（D..
黄原胶的特性及其在医药领域的应用黄原胶(xanthan gum)别名黄胶汉生胶，又称黄单胞多糖，是20世纪50年代美国农业部北方研究室从野油菜黄单胞菌中发现的中性水溶性多糖。黄原胶多以糖类为主要原..
柠檬酸铁铵的用途柠檬酸铁铵（Ammonium ferric citrate）是一种有机化合物，分子式为C6H8FeNO7。棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。用于照相业、制药工业，还可作为食品铁强化剂。（1） 营养增补..
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