甘氨酸的用途及分类介绍

时间:2022-01-21点击次数:222信息来源:Rev1

甘氨酸的用途及分类介绍

一、食品级甘氨酸
1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;
2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;
3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;
7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;
8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;
9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。
二、医药级甘氨酸
1.用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药;
2.用作金霉素缓冲剂\抗帕金森氏病药物L-多巴\维生素B6\以及苏氨酸等氨基酸的合成原料; 3. 用作氨基酸营养输液;
4. 用作头孢菌素的原料;甲砜霉素中间体;合成咪唑乙酸中间体等等;
5.用作化妆品原料。
三、饲料级甘氨酸
主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。
四、工业级甘氨酸
作农药中间体,如做为除草剂草甘磷的主要原料;电镀液添加剂;PH 调节剂
[包装]:
食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。
医药级:纸板桶,每桶净重25KG。
饲料级和工业级:编织袋装,每袋净重25KG。
[运输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
[储存]:储存于阴凉干燥处。
五、试剂级甘氨酸
1. 用于多肽合成,用作氨基酸保护单体;
2. 用于组织培养基的制备,铜、金和银的检验;

3. 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性,常用作配制缓冲液。

上述就是为你介绍的有关甘氨酸的用途及分类介绍的内容,对此你还有什么不了解的,欢迎前来咨询我们网站,我们会有专业的人士为你讲解。

甘氨酸

关键词:  甘氨酸厂家  刺槐豆胶厂家  甜菊糖苷厂家  壳寡糖厂家  维生素B2厂家  菊粉厂家

编辑精选内容:

果胶可用于哪些药剂

氨基葡萄糖盐酸盐的用途和作用

麦芽糖醇的应用

半胱氨酸的临床应用有哪些

【酪蛋白厂家】酪蛋白在工业行业中有什么应用

L-谷氨酰胺的功效作用

瓜尔胶在不同食品中用量参考

【γ-聚谷氨酸厂家】γ-聚谷氨酸的特性有哪些


http://www.jjgt.hongtaobio.com

产品推荐