三氯蔗糖的特点

时间:2022-01-21点击次数:218信息来源:Rev1

三氯蔗糖的特点

与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:
⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
⒊ **的安全性,ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问.
⒋ 热量值极低(可视为0),不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.
⒌ 不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。
⒍ 不会引起龋齿,对牙齿健康有利.
⒎ 具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。
因此,该产品是当今较理想的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。
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三氯蔗糖

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